JA横浜

レッスン

2016年5月のレッスン

野菜ソムリエの料理教室「はまキッチン」

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
5/17(火) 「横浜野菜 de アイディア家庭料理」
~体にやさしい健康メニュー~

新玉ねぎの冷製ポタージュ・生湯葉ロール・ハーブ香るポークソテー 春サラダ添え・簡単季節野菜のムース・干し野菜の炊き込みご飯(試食のみ)
講師:はまキッチン 山口 直美さん
(野菜ソムリエ・パン教室主宰・和漢膳プロフェッサー)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
5/18(水) 「横浜野菜 de 男の手料理」
とろ~りチーズのメンチカツでランチにしましょう

チーズの入ったメンチカツプレート・きゅうりと香味野菜の塩もみ・簡単けんちん汁(実演と試食)・ご飯付き
※男の手料理は男性限定の料理教室です
講師:はまキッチン 菊地 多久美さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・はまふぅどコンシェルジュ)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
5/25(水) 「はまキッチン スイーツ教室」
醗酵美人スイーツで初夏のカフェタイム

ヨーグルトスコーン ~甘酒フルーツジャムを添えて~・横浜産新じゃがいも&ハーブのビシソワーズ(冷製ヨーグルトスープ)・甘酒ホットティー
講師:はまキッチン 加治屋 美保さん
(野菜ソムリエ・料理研究家)
受付:10:15~ 2,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
5/10(火) 料理研究家 鈴木佳世子の
「美味しいお寿司を作りましょう!」

カリフォルニアロール・お花のカップ寿司・味噌つくね・豚肉と小松菜の塩麹スープ・チョコレートブラウニー
講師:鈴木 佳世子さん
(ジュニア野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 20名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
5/12(木) 料理研究家 山本あゆみの
「初夏の野菜でデトックス!からだの中からキレイに美しく ~甘酒作り講座付き~」

人参のリボンサラダ 甘酒マスタード風味・大麦とそら豆のスープ・はまぽーくとアスパラガスの塩レモンビネガーソース・ミニトマト&ミントのぷるるんゼリー
講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
5/26(木) 料理研究家 田部井美佳の
『おいしい~ヘルシー・アジアンクッキング』<レストランで頼みたい絶品バリ料理>

インドネシア風まぜご飯・鶏のサテー(串焼き)・揚げテンペのダブダブソース(野菜の万能ソース)・カドカドサラダ(茹で野菜のピーナッツソース)・カボチャとココナッツミルクケーキ
講師:田部井 美佳さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
14:00(終了予定)
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。
※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

5/13(金)・5/19(木)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願い致します。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

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