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2017年3月のレッスン

野菜ソムリエの料理教室「はまキッチン」

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
3/15(水) 「横浜野菜 de 男の手料理」
 「巻き巻きロール豚カツでランチ!」

巻き巻き豚カツ(3種)と付け合わせ・ニンジン、ゴボウ、レンコンのキンピラ・インゲンとショウガの煮びたし・青菜のお味噌汁とご飯
※男の手料理は男性限定の料理教室です
講師:はまキッチン 菊地 多久美さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・はまふぅどコンシェルジュ)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
3/21(火) 「横浜野菜 de アイディア家庭料理」
 『春です♪ワクワク料理教室』

菜花の春ライス・ベーコンとコーンクリームのパパッとキッシュ・春キャベツのサラダ はちみつレモンドレッシング・シトラスティーのキラキラゼリー
講師:はまキッチン 田部井 美佳さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
14:00(終了予定)
3/22(水) 「横浜野菜 de パン&スープ」
 ~早春のブランチ♪
   ブリオッシュとアクアパッツァ~

バター香るブリオッシュ・春野菜たっぷりのお魚スープ・柑橘デザート
講師:はまキッチン 高崎 順子さん
(シニア野菜ソムリエ・手作りパン研究家・食育マイスター)
受付:10:15~ 2,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
3/1(水) 料理研究家 田部井美佳の
 『春のエスニック料理』

大人のバター醤油ごはん・ヤンニョムチキン・桜の燻製チーズ入りマッシュポテト・パクチーヤムウンセン(タイ風春雨サラダ)・タイ風お汁粉
講師:田部井 美佳さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
14:00(終了予定)
3/3(金) 料理研究家 山本あゆみの
 発酵食で春の献立をおいしく、ヘルシーに!
 ~塩糀作りのワークショップ付き~

ひじきと豆と菜の花のサラダ・ぶりの塩糀焼き~野菜あんかけとともに~・小松菜の豆乳酒粕スープ・甘酒じるこ※塩糀はお持ち帰りいただけます。
講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
3/7(火) 料理研究家 長谷川さとみのベジフル薬膳
 ~春の薬膳 de デトックス~

鶏のお粥・酢豚・薬膳風煮豚(試食のみ)・季節野菜ナムル・マーラーカオ
講師:長谷川 さとみさん
(野菜ソムリエ・国際薬膳食育師1級・料理研究家)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
3/14(火) 料理研究家 鈴木佳世子の
 ~血液サラサラ「血管若返りレシピ」~

玉ねぎとサーモンのマリネ・ネバネバサラダ・くるみとキノコのそぼろ・玉ねぎのガレット風・バナナとくるみのケーキ
講師:鈴木 佳世子さん
(ジュニア野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 20名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。
※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

3/8(水)・3/13(月)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注意>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願い致します。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

※お車でのご来場を禁止させていただいております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用下さい。ご協力をお願い致します。

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