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2017年8月のレッスン

夏休み親子料理教室

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
8/2(水) 『農家さんも一緒!「野菜レストランさいとう」の夏休み親子で食育クッキング』
横浜野菜が主役のプロっぽいカレーライス、君にも出来る自家製ドレッシングで簡単サラダ、季節の野菜のポタージュ
※季節の果物がつきます(当日の仕入れの都合によりメニュー変更もあります)
<対象>小学校1年生~中学校3年生までのお子様と保護者の方
講師:「野菜レストランさいとう」
オーナーシェフ 齊藤 良治さん
受付:10:00~ 親1・子1
3,000円

親1・子2
4,500円
各日
18名
8/3(木) 開始:10:30~13:30
(終了予定)
8/4(金)

「はまキッチン」の料理教室

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
8/22(火) 「横浜野菜 de アイディア家庭料理」
 『暑さに負けない!夏レシピ』~横浜産ブルーベリーでアンチエイジング~

ブルーベリーと赤ワインのスペアリブ、クロスティーニ2種(大葉のジェノベーゼ、ブルーベリーペースト)、トマトとひじきのサラダ、ブルーベリーチーズケーキ
講師:はまキッチン 田部井 美佳さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
8/23(水) 「横浜野菜 de 男の手料理」
 手作りうどんとつゆで、涼感いっぱいの夏野菜を楽しみましょう!

うどん、つゆ、夏野菜の素揚げ、抹茶ババロア
※男の手料理は男性限定の料理教室です
講師:はまキッチン 山本 あゆみさん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)
受付:10:15~ 2,500円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
8/8(火) 料理研究家 鈴木佳世子の
 ~フライパンで簡単!おうちで燻製~

スモークハーブチキン、基本の燻製3種(魚・チーズ・ウインナー)、燻製味噌で野菜のディップ、燻製しょう油で卵かけごはん、ドライフルーツ&ナッツの燻製でデザート
講師:鈴木 佳世子さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 20名
開始:10:30~
13:30(終了予定)
8/18(金) ごはんやひとみの
「横浜野菜で簡単京のおばんざい」
 ~夏野菜でちょっと洋風おばんざい~

鶏肉となす・ズッキーニのバジルトマト煮込み、ツルムラサキのソテー、切り干し大根ときゅうりのさっぱりサラダ、枝豆雑穀ごはん、モロヘイヤと鶏ひき肉のスープ、柑橘ヨーグルトシャーベット
講師:上野 ひとみさん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)
受付:10:15~ 3,000円 16名
開始:10:30~
13:30(終了予定)

特別講座

開催日 クッキングテーマ/講師 時間 参加費 定員
8/30(水) 「はまキッチン夏の特別講座」
 ~はまキッチン講師陣が作る、横浜の夏野菜を使ったランチコース~

~調理のデモと野菜講座付き~
◎野菜ソムリエによる「目からウロコの野菜講座」
◎ハマッ子都筑中川店店長による「野菜の目利き」
※当日は調理実習はありません

講師:はまキッチン 講師陣
受付:11:45~ 1,500円
(中学生以上)
お子様同伴の場合
未就学児無料
小学生 500円
30名
開始:12:00~
14:00(終了予定)
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。
※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

8/9(水)・8/28(月)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注意>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願い致します。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

※お車でのご来場を禁止させていただいております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用下さい。ご協力をお願い致します。

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