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2018年3月のレッスン

春休み親子料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
3/26(月)

『農家さんも一緒!「野菜レストランさいとう」の食育クッキング』

・横浜の春野菜が主役のパスタをプロっぽく
・君にも出来る自家製マヨネーズで簡単サラダ
・ホウレン草のポタージュ
・季節の果物
※仕入れの都合によりメニュー変更もあります

<対象>小学校1年生~中学校3年生までのお子様と保護者の方
講師:「野菜レストランさいとう」 オーナーシェフ 齊藤 良治さん

時間 受付:10:15~ 参加費 親1・子1 3,000円
親1・子2 4,500円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 18名

「はまキッチン」の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
3/14(水)

「横浜野菜 de 男の手料理」
~春の彩り簡単ランチメニュー~

・春野菜の彩り菜飯
・ふんわり長芋入り豆腐バーグ 春野菜添え
・アサリと菜花の味噌汁
・いちごとサツマイモのパルフェ

※男の手料理は男性限定の料理教室です

講師:はまキッチン 加藤 葉子さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・青果業代表)

時間 受付:10:15~ 参加費 2,500円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
3/20(火)

「横浜野菜 de アイディア家庭料理」
 ~お花見女子会しましょう!~

・スモークサーモン押し寿司
・菜の花チャンプルー
・豚肉のサクサク揚げ
・春野菜の即席漬物
・花より団子

講師:はまキッチン 田部井 美佳さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
3/28(水)

「横浜野菜 de パン&スープ」
~爽やかレモンが香る春色ブランチ~

・神奈川産レモンとポピーシードのスコーン
・春トマトと海老のビスク風スープ
・いちごの抹茶フォンデュ

講師:はまキッチン 高崎 順子さん
(野菜ソムリエ上級プロ・手作りパン研究家・食育マイスター)

時間 受付:10:15~ 参加費 2,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
3/13(火)

料理研究家 鈴木佳世子の「おうちで作る中華点心」

・海老とニラの水餃子
・帆立焼売
・豚ひき肉入り白玉団子
・青菜の炒め
・ルーロー飯
・豆花

講師:鈴木 佳世子さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 20名
3/15(木)

料理研究家 山本あゆみの
 ~発酵食で春のおもてなし~

・白バルサミコ酢ドレッシングで楽しむ旬菜サラダ
・かぶのポタージュ
・春野菜と酒粕漬け鶏のグリル
・塩麹で仕立てる桜えびの炊き込みご飯
・甘酒と米粉でつくる黒豆ケーキ

講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。予めご了承下さい。
※定員に満たない場合は中止となることがありますので、予めご了承下さい。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

3/9(金)・3/22(木)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注意>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願い致します。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

※お車でのご来場を禁止させていただいております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用下さい。ご協力をお願い致します。

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