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2018年7月のレッスン

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
7/3(火)

ごはんやひとみの「横浜野菜で簡単京のおばんざい」
 ~夏を元気に乗り切る、夏野菜カレーと作りおきおかず~

・夏野菜たっぷりカレー
・岩手産黒米ごはん
・ノンシュガーでも甘い!キャロットラペ
・大豆と金時豆の2色サラダ
・豆乳甘酒

講師:上野 ひとみさん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
7/10(火)

料理研究家 鈴木佳世子の
「旬食材でヘルシー夏ごはん」

・味噌ヨーグルト漬け 青魚と鶏むね肉
・美彩寄せ(夏野菜のゼリー寄せ)
・京風だし巻き卵
・肉巻きおにぎり
・とろ~り絹どけプリン

講師:鈴木 佳世子さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 25名
7/11(水)

料理研究家 山本あゆみの
 ~手打ちうどんと夏野菜で爽やか&ヘルシーごはん~

・夏野菜たっぷり!冷豚しゃぶゴマだれ手打ちうどん
・出汁巻き玉子
・ゴーヤとトマトの塩麴漬け
・冬瓜とホタテと枝豆のあんかけ
・きな粉と甘納豆のチーズケーキ

講師:山本 あゆみさん
 (野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 20名

「はまキッチン」の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
7/17(火)

「横浜野菜 de アイディア家庭料理 」
 ~夏こそ元気をチャージする!いつもの食材でおもてなし~

・鶏手羽と卵の烏龍茶煮込み
・夏の香味野菜混ぜご飯
・ズッキーニのロール巻きサラダ
・酒粕入り自家製グラノーラ ヨーグルト添え

講師:はまキッチン 加治屋 美保さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
7/18(水)

「横浜野菜 de 男の手料理」(女性も参加可)
 ~しっかり食べて夏を元気に過ごそう!~

・鶏の竜田揚げ
・ナスとピーマンのゴマ味噌炒め
・ゴーヤのお浸し
・冷たいうどん

※女性も参加出来る教室です。

講師:はまキッチン 菊地 多久美さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・はまふぅどコンシェルジュ)

時間 受付:10:15~ 参加費 2,500円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
7/25(水)

「横浜野菜 de パン&スープ」
 ~枝豆を使って夏のブランチ~

・枝豆&チーズのフォカッチャ
・豆腐&枝豆のフムス(ペースト)
・うま味たっぷりコーンポタージュ
・爽やかブルーベリースカッシュ

講師:はまキッチン 高崎 順子さん
(野菜ソムリエ上級プロ・手作りパン研究家・食育マイスター)

時間 受付:10:15~ 参加費 2,500円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名

楽しく学べる親子食育教室!

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
7/27(金)

『楽しく学べる親子食育教室!』
 ♡手作りナンで、おいしいカレーランチ♡

・生地から作るナン
・カレースープ
・スティック野菜と美味しいディップ
・季節の果物

<対象> 年中(4歳)~小学生までの親子

※バランスのとれた食事についての講話あり

講師:渡辺 庸子さん
(パンコーディネーターアドバンス・栄養士・パン教室Orange主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,500円
(親1・子1)
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 親子8組

横浜元町『霧笛楼』今平総料理長による料理講習会

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
7/19(木)

横浜元町『霧笛楼』今平総料理長による料理講習会

♪講話「横濱フレンチ」について  ※調理実習はありません
♪講習「家庭で作る横濱フレンチ」

講師:横浜元町『霧笛楼』 取締役総料理長 今平 茂 氏

詳細は、HPまたは直売所のチラシをご覧ください!

時間 受付:13:30~ 参加費 500円
開始:14:00~15:30(終了予定) 定員 40名
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。
※定員に満たない場合等で中止となる事がありますので、予めご了承ください。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

7/12(木)・7/24(火)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注意>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願いいたします。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

※お車でのご来場を禁止させていただいております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

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