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2019年4月のレッスン

料理研究家に教わる横浜食材の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
4/9(火)

料理研究家 鈴木佳世子の
 「手作りグラノーラと美味しい朝ごはん」

・手作りグラノーラ
・手作り鶏ハムのサラダ
・生姜とおくらのミネストローネ
・全粒粉と米粉のスマイルクッキー
・フルーツパフェ

講師:鈴木 佳世子さん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 25名
4/12(金)

料理研究家 山本あゆみの
 ~発酵で春満載の献立を楽しみましょう!~

・野菜たっぷりイワシのつみれ汁
・塩麹鶏胸肉の生姜蒸し
・豆とひじきとアボカドの新玉ねぎサラダ
・鍋で炊くホタテご飯
・甘酒ヨーグルトプリン~いちごソース添え~

講師:山本 あゆみさん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・発酵食スペシャリスト・フードライター)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
4/26(金)

料理研究家 上野ひとみの
  「横浜野菜で簡単京のおばんざい・春」
  ~こだわりの調味料とおだしでからだにやさしいごはん~

・都筑区産たけのこで春のちらしずし
・あさりと菜の花の潮汁
・かぶの海老そぼろあん
・たけのこの土佐煮
・いちごの豆乳ブランマンジェ

講師:上野 ひとみさん
(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名

「はまキッチン」の料理教室

開催日 クッキングタイトル/メニュー/講師
4/16(火)

「横浜野菜 de アイディア家庭料理」
 ~春のおうちフレンチ~

・野菜のテリーヌ
・あさりのだし香る春野菜スープ
・魚のハーブソテー
・春野菜の彩りサラダ
・いちごのミルフィーユ ~レンジでカスタードクリーム~

講師:はまキッチン 山口 直美さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・和漢膳プロフェッサー)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
4/17(水)

「横浜野菜 de おもてなし料理」  
 ~彩り鮮やかな春野菜でGWのホームパーティ~

・横浜野菜とシーフードのアクアパッツア
・春野菜香るトルティーヤのラップサンド
・ぱぱっと簡単!!デビルドエッグ(茹で卵の前菜)
・イタリアモテ男のスペシャリティ 水ナスときゅうりのサラダ
・晩柑とトロピカルフルーツのアグアフレスカ(ドリンク)

講師:はまキッチン 加藤 葉子さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・青果業代表)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
4/24(水)

『横浜野菜 de お弁当』
 ~春の作り置きとお弁当料理~
 ※弁当容器を用意しますがご持参いただいても構いません

・チューリップチキン
・リンゴと春菊のふんわり卵焼き
・糸コンニャクとナッツのエスニック炒め
・春キャベツの白黒ゴマサラダ
・桜ごはん
・チーズボール

講師:はまキッチン 田部井 美佳さん
(野菜ソムリエプロ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10:15~ 参加費 3,000円
開始:10:30~13:30(終了予定) 定員 16名
※季節事情等によりメニューの変更がある場合があります。
※定員に満たない場合等で中止となる事がありますので、予めご了承ください。
<持ち物> エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
クッキングサロンハマッ子 貸出日!!

4/11(木)

クッキングサロンハマッ子を、皆さまにご利用いただけます。
詳細はこちらをご覧ください。

お問合わせ・お申込み

JA横浜 地域ふれあい課
TEL 045-942-2312 9:00~16:00(土・日・祝日・年末年始を除く)
クッキングサロン ハマッ子 <JA横浜都筑中川支店3階>
横浜市営地下鉄 センター北駅 徒歩1分
都筑区中川中央1-26-6 【地図

WEBからのお申込みはこちら:
http://ja-cookingsalon.jp/mousikomi/list.php

<注意>
指に傷、ネイル等をされている方は、衛生面から手袋の使用をお願いします。

<キャンセル料について>
開催日の2日前(土・日・祝日・年末年始を除く)よりキャンセル料として全額お支払いいただく事になりますのでご了承ください。キャンセルの場合は早目の連絡をお願いいたします。
尚、キャンセルの受付は電話のみとさせていただいております。

※お車でのご来場を禁止させていただいております。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用ください。

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