JA横浜

サロンレポート

「はまキッチン」の料理教室 6月開催

「横浜野菜 de アイディア家庭料理」

講師 はまキッチン 山口 直美さん

 今月の「横浜野菜 de アイディア家庭料理」は、『梅雨どき~夏へ 胃腸力アップの薬膳』でした。
 梅雨どき、体にやさしい食材をメニューに取り入れた5品で、素材を活かしやさしい味で、食欲を高めるきれいな仕上がりでした。


                         はとむぎクラッカー

献立

『梅雨どき~夏へ 胃腸力アップの薬膳』

・鶏肉ガランティーヌ風
・しいたけドーム~梅だれで
・ハーブ香るドフィネ風グラタン
・もちきび入り体にやさしい薬膳スープ
・はとむぎクラッカー

参加者の声

  • 家でも作ってみようと思いました。
  • 体に優しいメニューばかりで楽しく学べました。
  • 旬の野菜で簡単に取り組める。素材を活かした優しい味のお料理で良かったです。

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