今月の男の手料理は、～具だくさんスープでご飯にしましょう！～でした。立春が過ぎてもきびしい寒さが続いています。「青菜」とはほうれん草、小松菜、水菜、菜花等の総称で単体ではありません。今日のメニューは身も心も温める具だくさんスープ、旬で美味しい菜花を使った炒め物、ザーサイの和え物のご飯にピッタリの3品。冷たい北風がまだ吹く季節、温かい具だくさんスープと青菜炒めでご飯がすすみますよ！