JA横浜

サロンレポート

「はまキッチン」の料理教室 3月開催

「横浜野菜 de アイディア家庭料理」

講師 はまキッチン 菊地 多久美さん

 今月のアイディア家庭料理手料理は、~簡単なのにちょっとおしゃれなカフェ風ランチ!~でした。うららかな季節になり優しい光が差し込む静かなカフェは、優雅に美味しい料理と旨いコーヒーを味わうくつろぎの時間。今日のメニューはローズマリーの香りのチキンロースト、トマトのマリネ、定番のトロトロオムライス、粘りを生かしたレンコンのポタージュの4品。ちょっとおしゃれなカフェにいるようで時がゆったり流れました!

献立

~簡単なのにちょっとおしゃれなカフェ風ランチ!~

  • チキンと根菜のローズマリーロースト
  • ミニトマトのマリネサラダ
  • さっぱりまぜご飯のトロトロオムライス きのこのトマトソースがけ
  • レンコンのポタージュ

ローズマリーロースト

ローズマリーロースト

トロトロオムライス

トロトロオムライス

参加者の声

  • レンコンのポタージュが大ヒットでした!
  • 家庭でも手軽に作れるので良かったです。
  • チキンのローストが美味しく出来たので作ってみようと思います。

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