JA横浜のクッキングスクールです。
皆さんの食生活を応援する
「クッキングサロン ハマッ子」をご紹介します。

サロンレポート11月

料理研究家　田部井美佳先生の料理教室は「腸活・菌活でキレイになろう！～老若男女健康生活～」でした。
全てのメニューに発酵食品が入っており発酵食品の凄さに関心が高かったです。切干大根の戻し汁を出汁に使ったり、水切りヨーグルトのホエーをドリンクにしたり、食材を余すことなく使い切りメニューに喜ばれました。