JA横浜

サロンレポート

中医学講師・料理研究家に教わる教室 1月開催

渡辺ゆう子・鈴木佳世子の「舌診で体質チェックと冬の食養生」

講師 中医学講師 渡辺 ゆう子・料理研究家 鈴木 佳世子さん

今月の中医学講師 渡辺先生・料理研究家 鈴木先生の教室は~舌診で体調チェックと冬の食養生~でした。先月開催し好評の舌診講座の2回目。漢方の世界では舌を観察する舌診はその状態で、血管からの血や粘膜から水の状態が分かるり、身体の不調を気・血・水でとらえるようです。冬の食養生の薬膳スペシャルランチも大好評でした。舌診体調チェックで寒い冬を乗り越えましょう!

献立

~舌診で体質チェックと冬の食養生~

  • チリコンカン&ナン
  • 海老とアボカドのサラダ
  • 米粉と豆乳のスープ
  • 抹茶と黒豆のケーキ

海老とアボカドのサラダ

抹茶と黒豆のケーキ

参加者の声

  • また、参加したいです。
  • 舌診をして舌の重要さを知りました。
  • とても分かりやすく、勉強になりました。

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