レッスン

2021年2月のレッスン

料理研究家 鈴木佳世子の

「月餅を作りましょう」

  • 2月9日(火)
    開催終了
  • ※緊急事態宣言延長にともない2月8日~3月7日までの開催を中止いたします。

・月餅
・蒸し鶏とネギのゴマ風味
・スーラータン
・帆立と生姜のご飯
※2/26と同じ講座のため、一人一講座になります。
講師

鈴木 佳世子さん(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10時45分 開始:11時00分~13時30分(終了予定)
参加費 3,000円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
定員 10名

料理研究家 鈴木佳世子の

「月餅を作りましょう」

  • 2月26日(金)
    開催終了
  • ※緊急事態宣言延長にともない2月8日~3月7日までの開催を中止いたします。

・月餅
・蒸し鶏とネギのゴマ風味
・スーラータン
・帆立と生姜のご飯
※2/9と同じ講座のため、一人一講座になります。
講師

鈴木 佳世子さん(野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10時45分 開始:11時00分~13時30分(終了予定)
参加費 3,000円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
定員 10名

「横浜野菜 de おもてなし料理」

~おうちでいつもの食材をちょっと豪華に♪~

  • 2月16日(火)
    開催終了
  • ※緊急事態宣言延長にともない2月8日~3月7日までの開催を中止いたします。

・きのこと栗のキッシュ
・豆乳で作るグリーンミネストローネスープ
・白菜ステーキ 肉そぼろのバルサミコソース
・ピンチョス2種
講師

はまキッチン 田部井 美佳さん(野菜ソムリエプロ・料理研究家・料理教室主宰)

時間 受付:10時15分 開始:10時30分~13時30分(終了予定)
参加費 3,000円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
定員 10名

料理研究家 渡辺庸子の

『台湾風あったかメニューで冬を乗り切ろう‼』

  • 2月25日(木)
    開催終了
  • ※緊急事態宣言延長にともない2月8日~3月7日までの開催を中止いたします。

・胡椒パン
・台湾風ふわとろ豆乳スープ
・白菜の彩りサラダ
・マンゴープリン
講師

渡辺 庸子さん(パンコーディネーターアドバンス・栄養士・パン教室Orange主宰)

時間 受付:10時15分 開始:10時30分~13時30分(終了予定)
参加費 3,000円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具
定員 10名

中医学講師 渡辺ゆうこの

「アレルギーの薬膳&薬膳茶」

  • 2月15日(月)
    開催終了
  • ※緊急事態宣言延長にともない2月8日~3月7日までの開催を中止いたします。

◎アレルギー体質はとても多いです。薬膳と養生と病院の薬を上手く利用して、
 少しでもアレルギーが出にくい体質になりましょう。
◎薬膳ランチを召し上がっていただきます。
※調理実習はありません。
講師

渡辺 ゆうこさん(漢方薬剤師・中医学講師)/ 鈴木 佳世子さん(料理研究家)

時間 受付:10時45分 開始:11時00分~13時30分(終了予定)
参加費 4,000円
持ち物 マスク・手拭き用タオル・筆記用具
定員 20名