サロンレポート

【生徒さんの声】

• モロッカンサラダはいつも食してる野菜なのに初めての味です。
• クスクスの美味しい使い方も知れて大変参考になりました。
• 普段使わない素材の使い方でおもしろかった。

【先生より】

【生徒さんの声】

• スパイスや地元の野菜を上手くレシピに組み込んでいて興味深かったです。
• ハリッサが入っただけでスパイシーさとエスニック感が出て、色々驚かされました。

【先生より】

【生徒さんの声】

• 桜の花びらが入ると春らしさを感じて、見た目も楽しく嬉しかったです。
• 桜は早咲きの桜しかまだ咲いていませんが、おいしいお花見気分になりました。

【生徒さんの声】

• 親子ともに食育を学べて勉強になりました。
• 神奈川県産の食材ばかりで親近感が持てた。
• 自分で盛り付けられるパフェづくりが子供たちには楽しかったようです。

【先生より】

【生徒さんの声】

• 子どもが作りやすく、食べやすいメニューで良かったです（親）
• 積極的に洗い物をしたり、料理を取り分けたりしてくれて頼もしかったです（親）
• 米粉のにんじんウサギパンケーキが美味しく、家に帰ったらすぐ作りたいです（子）
• とても楽しく、また参加したいです。年に10回はやってほしい（子）

【シェフより】

【生徒さんの声】

• わかりやすくシェフに教えていただけてとても貴重な機会でした。
• 家でもアレンジできそうな内容で良かった。
• 家庭でできるフランス料理にとても楽しかったです。
• ピクルスの食感も好みで応用してみたいです。

【生徒さんの声】

• 五臓に感情があるって初めて知りました。東洋医学おもしろいです！
• 3月は体調をくずしやすい理由がわかりました！
• 体が少し冷えやすくなったなぁと思っていたら「陽脈の海」だったのだと知ると納得。