サロンレポート

【先生より】

韓国料理といえば、焼き肉やキムチを思い浮かべがちですが、実は辛いものばかりではありませんし、とにかく野菜をたくさん使うのが韓国の家庭料理です。旬の野菜を使って、是非お家でも作っていただきたいお料理です。

【先生より】

最近、気になるベトナム料理！横浜野菜を使って、おうちで手軽に作れるレシピで食材や調味料選びから使い方のコツまでご紹介しました。簡単なのに豪華でかなり本格的な仕上がりに、ひとときの旅気分を楽しんでいただきました

【先生より】

１２種類の具が渦潮のように渦巻くお寿司をご紹介しました。全員がキレイに巻き上がり本当に華やかでした。やさしい秋野菜のスープと栗のような味わいのさつまいもパフェも美味しくできました。

【先生より】

簡単にすぐ作れるおうち中華を紹介しました。品数が増えてしまったので、作るのが大変だったかもしれませんが、みなさん手際よく感動でした！鶏だしスープは季節の野菜や豆腐などありあわせの食材でお試しください。

【先生より】

不眠の理由を考えよう！という内容で五臓からの解説と体の熱やエネルギー不足のための解説をしました。自分はどのタイプなのか？解決法を自分で考えられる内容でした。