サロンレポート

【生徒さんの声】

• 炭酸水を使うとり天もふんわりカリッと揚がりとてもおいしかったです。
• 水まんじゅうの作り方が学べたので家でも作ります。
• 先生の料理に関するお話も楽しかったです。

【先生より】

夏野菜と魚介をメインに、野菜本来の旨味で味わう簡単に作れるメニューをご紹介しました。
ハーブの香りもプラスして、夏の疲れを癒し元気を生み出す彩り豊かな野菜の力をご家庭でもぜひ作っていただけたら幸いです。

【生徒さんの声】

• スープ、パスタ共に野菜を感じられる味付けでおいしかったです。
• ボリュームある内容で、片付けまで含め２.５ｈで完了させる手順が素晴らしかったです。

【先生より】

猛暑による疲れにおすすめの食材を中心に夏らしいメニューをご紹介しました。
白玉肉団子や豆乳担々麺の肉味噌は、アレンジメニューが豊富にありますので、ぜひ、ご活用ください。

【生徒さんの声】

• 夏に元気になるレシピでした。
• 夏、暑い時にぴったりのメニューで食欲のない時にいいと思いました。

【先生より】

すべて自分で作れて嬉しかった！普段食べない野菜を美味しく食べることができた！生で食べる野菜の美味しさに気づいた！などなど大変嬉しい声が多く聞かれました。お疲れ様でした＆有難うございました！

【生徒さんの声】

• 生で食べる美味しさ、普段食べないお野菜を食べている子供を見て嬉しくなりました。＜親＞
• 親子そろって貴重な経験が出来たと思います。＜親＞
• いろんな味があって美味しかったよ。＜子＞
• また参加したいです！楽しかったです！＜子＞

【先生より】

旬の野菜を使ったライスピザや夏野菜カレースープなどを作りました。子どもたちは包丁の使い方を学ぶとすぐにコツを掴み、「楽しかった！」の声も多く、笑顔あふれる時間となりました。
バナナで作ったアイスクリーム風デザートも好評でした♪

【生徒さんの声】

• 作業の量がちょうどよかったです。＜親＞
• 野菜が甘く食べられるので、いつもレシピを楽しみにしています。＜親＞
• スープがスパイシーで美味しかった。また来たいです。＜子＞
• 初めて参加しました。楽しくてしょうがない。＜子＞

【生徒さんの声】

• とてもわかりやすく具体的な例の話しも聞けてよかったです。
• 後天的な原因に対する説明は自分でも取り組めそうな内容があり、やってみようと思いました。
• 血が足りないと考える力もなくなる。いずれは認知症にもつながることが分かりました。