レッスン

2024年8月のレッスン

料理研究家　鈴木佳世子の

「台湾料理」

  • 8月6日(火)
    受付終了
・海老の水餃子
・ビーフンの五目炒め
・ルーローハン
・豆花
講師

鈴木　佳世子さん（野菜ソムリエ・料理研究家・料理教室主宰）

時間 〈受付〉10：45～　〈開始〉11：00～13：30（終了予定）
参加費 4,000円
持ち物 エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・マスク・使い切り手袋（必要な方）
定員 25名

『野菜レストランさいとう』の食育クッキング

『野菜レストランさいとう』の夏休み親子料理教室

  • 8月7日(水)
    受付終了
・横浜夏野菜で作るロコモコ丼
・さいとうのオリジナルソースで食べる旬菜サラダ
※季節の果物が付きます（仕入の都合により当日のメニュー変更もあります）
【対象】小学校1年生～中学校3年生までのお子様(2名まで)と保護者の方
講師

齊藤　良治さん「野菜レストランさいとう」オーナーシェフ

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～13：30（終了予定）
参加費 4,000円（1組2名）・5,500円（1組3名）
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 22名

『野菜レストランさいとう』の食育クッキング

『野菜レストランさいとう』の夏休み親子料理教室

  • 8月8日(木)
    受付終了
・横浜夏野菜で作るロコモコ丼
・さいとうのオリジナルソースで食べる旬菜サラダ
※季節の果物が付きます（仕入の都合により当日のメニュー変更もあります）
【対象】小学校1年生～中学校3年生までのお子様(2名まで)と保護者の方
講師

齊藤　良治さん「野菜レストランさいとう」オーナーシェフ

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～13：30（終了予定）
参加費 4,000円（1組2名）・5,500円（1組3名）
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 19名

『野菜レストランさいとう』の食育クッキング

『野菜レストランさいとう』の夏休み親子料理教室

  • 8月9日(金)
    受付終了
・横浜夏野菜で作るロコモコ丼
・さいとうのオリジナルソースで食べる旬菜サラダ
※季節の果物が付きます（仕入の都合により当日のメニュー変更もあります）
【対象】小学校1年生～中学校3年生までのお子様(2名まで)と保護者の方
講師

齊藤　良治さん「野菜レストランさいとう」オーナーシェフ

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～13：30（終了予定）
参加費 4,000円（1組2名）・5,500円（1組3名）
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 21名

横浜野菜 de アイディア家庭料理

　～鶏だし茶漬けでサラッと夏ごはん～

・鶏のだし茶漬け(鶏飯)
・お茶漬けのお供2種
・夏野菜のかき揚げ
・涼やか♪道明寺かん



講師

はまキッチン　宮地　香子さん（野菜ソムリエプロ・料理研究家・アスリートフードマイスター）

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～13：30（終了予定）
参加費 3,500円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 16名

管理栄養士　富山彩の夏休み親子料理教室

『🍅夏野菜をいっぱい食べよう🐬』🍇Kids loves vegetables🍉

  • 8月22日(木)
    受付終了
・トマト味噌豚丼
・ひじきと夏野菜のコロコロサラダ
・オレンジミルク
【対象】幼稚園年長～小学校6年生までのお子様(2名まで)と保護者の方
講師

富山　彩さん（管理栄養士・なのはなキッチン主宰）

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～13：30（終了予定）
参加費 4,000円（1組2名）・5,500円（1組3名）
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 23名

東洋医学講師　渡辺ゆうこの

「自分や家族の体調を舌を見てチェックしよう！」～舌診断～

◎水をたくさん飲んだほうが良い人と飲まない方が良い人がいます。自分はどちらなのか？舌の情報を分析して何を食べた方ほうが良いのか？気をつける生活習慣は何かを解説します。
※薬膳ランチ付き
※調理実習はありません
講師

渡辺　ゆうこさん（漢方薬剤師・東洋医学講師）/　鈴木　佳世子さん（料理研究家）

時間 〈受付〉10：45～　〈開始〉11：00～13：30（終了予定）
参加費 4,000円
持ち物 手拭き用タオル・筆記用具
定員 40名

横浜野菜×三河みりん 特別企画第２弾

～みりんで彩る！夏野菜の和ごはん～　みりんの使い方講座付きの為一部実習なし

  • 8月28日(水)
    受付終了
・みりんでジンジャーエール
・夏野菜と鶏肉の甘酢あん
・枝豆のすり流し
・ナスと冬瓜のマリネ風常備菜
・みりんで黒みつ風「和パフェ」作り
講師

はまキッチン　高崎　順子さん（野菜ソムリエ上級プロ・手作りパン研究家）

時間 〈受付〉10：15～　〈開始〉10：30～14：00（終了予定）
参加費 4,000円
持ち物 マスク・エプロン・三角巾・手拭き用タオル・筆記用具・使い切り手袋(必要な方)
定員 20名