レシピ

How to Cook 作り方

• ズッキーニは５mm程度のいちょう切り、ベーコン、玉ネギ、人参は１cmの薄切りにする。 アスパラガスは長さ４等分程度、ニンニクはみじん切りにする。

  
  

• フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンと玉ネギ、人参を入れ中火にする。 塩少々（分量外）をまぶして炒める。

  
  

• 人参に火が通ったら、ズッキーニとアスパラガスも入れてサッと炒める。

  
  

• 野菜に火が通ったら、塩小さじ1/2と合わせておいた調味液Ａを入れて、全体に絡める。 仕上げに黒コショウを振る。